黑暗奥利奥曲奇蛋挞

黑暗奥利奥曲奇蛋挞的做法步骤

1. 第1步.

   先准备塔水:鸡蛋打散加入细砂糖至融化

2. 第2步.

   加入淡奶油，可以加入部分水，但不加水味道更浓更好吃，搅拌均匀放冰箱冷藏

3. 第3步.

   再准备塔皮:黄油稍微融化一些加入糖粉和一小点盐，打蛋器打至黄油发白

4. 第4步.

   分两三次加入蛋液，每次加入都要充分吸收，防止油水分离

5. 第5步.

   放入奥利奥饼干碎还有面粉，用手混合均匀，饼干碎可以不用完全成粉末，揉成面膜静置20分钟

6. 第6步.

   根据模子大小分成小面团，用手将面团按压使面团紧贴模具

7. 第7步.

   将塔皮放入烤箱180度先烤5分钟

8. 第8步.

   塔水可以过滤一下，倒入塔皮至七八分满

9. 第9步.

   再次放入预热好的烤箱200摄氏度15分钟