锅里放少量油,鸡蛋打散后下锅炒(可以嫩些)。因为家里有石斛鲜花,起锅前撒上鲜花。
土豆整个煮熟,去皮后压成泥,撒些盐(根据自己的口味添加)。
烤盘上铺上一张烤箱纸,取一片面包片,上面铺上炒好的蛋。
再撒上芝士碎
另一片面包片上涂上土豆泥,然后将两片面包片合上。放入烤箱中层上下火150度烤10分钟左右。
取出烤好的面包片,切成三角形的两片。酥脆香嫩又营养的三明治完成了。配上鲜牛奶,美味营养的早餐带给我们愉悦的一天。