奥利奥磅蛋糕!

奥利奥磅蛋糕!的做法
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奥利奥磅蛋糕!的做法说明

加了奥利奥的磅蛋糕,特别好吃,口感扎实,值得一做再做的好方子!
在新浪january的博客里看到的方子!

奥利奥磅蛋糕!的食材和调料

黄油195克
145克
低筋面粉200克
鸡蛋170克
泡打粉2克
奥利奥饼干140克
10克 55克

奥利奥磅蛋糕!的做法步骤

  1. 第1步.奥利奥磅蛋糕!的做法步骤 第1步

    奥利奥饼干去除夹心,将饼干捏碎;(我直接买的奥利奥饼干碎)

  2. 第2步.

    低筋面粉和泡打粉过筛,黄油切成小块充分软化;

  3. 第3步.

    软化的黄油和糖粉打发;

  4. 第4步.

    将蛋液分多次加入黄油中,每次加入必须将黄油和蛋液充分融合后再加入下一次的蛋液,这样就不会水油分离;

  5. 第5步.

    打发好后倒入过筛好的低筋面粉和泡打粉,用刮刀切拌均匀;

  6. 第6步.

    倒入奥利奥饼干碎;继续切拌均匀;把面糊均匀倒入模具,烤箱预热175度,中层25分钟左右,上色后可以盖锡纸;

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