灰汁团

灰汁团的做法步骤

1. 第1步.

   浸泡粳米，加水，没过粳米3cm，过夜备用

2. 第2步.

   用机器将提前浸泡好的粳米打成浆

3. 第3步.

   在粳米浆中放入红糖或者白砂糖（红糖的话灰汁团颜色就会变红，喜欢黄色的可以放白砂糖）

4. 第4步.

   稍微搅拌后将粳米浆倒入铁锅中搅拌底部有沉淀后开始用铲子盛出，将所有米浆煮至半熟，装盆

5. 第5步.

   把半熟的米浆坨坨搓成大小均匀的团子

6. 第6步.

   上锅蒸至全熟，晾凉即可～（一定要等凉了吃哦，不然不Q）吃不完的在凉了以后用保鲜袋立刻放在速冻箱保存，要吃的时候拿出来蒸熟放凉就和刚做出来的时候口感一模一样了