黄油曲奇

黄油曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   黄油切片，软化

2. 第2步.

   加入细砂糖

3. 第3步.

   用打蛋器打发，体积膨大，颜色变浅后加入鸡蛋液，鸡蛋液最好分3次加入，这样混合得更均匀

4. 第4步.

   打发好后，加入香草精，拌匀

5. 第5步.

   加入低筋面粉，拌匀

6. 第6步.

   其实什么特殊的曲奇啊，例如最常见的蔓越梅曲奇，可可曲奇都是在完成最后一步后，再加入各种各自喜欢的添加物，然后拌匀，使之带有自己的想法和个人色彩，例如，我最近就很喜欢在自己的小甜点里加入蔓越梅，金黄色的曲奇里，带点点粉粉红红的，感觉很好看，看个人喜好吧……

7. 第7步.

   好了，面团就搞定啦，现在开始最好玩的步骤，那就是把面团装进裱花袋，开始挤各种花型，我的喜好是买最大号的裱花嘴，然后，就挤一朵花出来，既简单又好看

8. 第8步.

   上火190，下火170，就我这么大的，大概10min左右

9. 第9步.

   出炉啦，是不是美美哒，其实很简单哟……