曲奇饼干🍪

曲奇饼干🍪的做法步骤

1. 第1步.

   全部材料展示

2. 第2步.

   将糖粉和黄油放入盘中 搅拌至松发 因为我的力度不够所以我用电动打蛋器 如果够力度的美妞可以用刮刀就ok

3. 第3步.

   分两次加入鸡蛋液 然后继续搅拌均匀

4. 第4步.

   加入鸡蛋液搅拌均匀之后就是这个样子 感觉比较滑比较细腻

5. 第5步.

   将高筋面粉和低筋面粉放在一起 分两至三次加入 面粉先过筛 搅拌至面糊光滑即可

6. 第6步.

   面糊光滑之后我比较习惯用刮刀再搅拌几下 减少电动打蛋器出现打不到的死角位置

7. 第7步.

   将面糊装入裱花袋 用菊花型的8齿花嘴

8. 第8步.

   将烤盘垫上油纸 然后将面糊挤上 挤的时候注意一只手要定住另一只手将面糊按出来 曲奇和曲奇之间要留一定的位置

9. 第9步.

   烤箱预热2分钟 上火180度下火130度 预热完成之后将曲奇放进去烤20分钟左右

10. 第10步.

    因为我不喜欢吃太焦的东西 所以当看到曲奇底部出现金黄色的时候就可以将下火稍微降一点点

11. 第11步.

    完成～泡上一杯咖啡就完美了😊

12. 第12步.

    也可以用玻璃瓶装起来以后慢慢吃👄