适合夏天吃的开胃凉菜
1.姜、蒜、辣椒切碎
2.在小碗里倒入醋、酱油,多少看各自的口味。放入切好的姜、蒜、辣椒。加入少量的水、盐,拌匀。
3.空心菜放入开水中烫几分钟,捞起来放冷。
4.将调料和空心菜拌匀即可食用。