喜欢这简单又香甜软滑的布丁~
鸡蛋取出打散,放置一旁
牛奶倒出~加糖~小火煮微热~搅拌白糖融化(也可以糖粉)
鸡蛋液边过滤倒入布丁杯~倒入淡奶油~边搅拌倒入牛奶
准备好蒸锅~开蒸即可~蒸至表面有弹性~插牙签不倒~蒸太久表面会起皱哦~
不想加淡奶油可以换成等量牛奶~个人喜欢淡奶油版