豆豉蒸鳕鱼段

豆豉蒸鳕鱼段的做法步骤

1. 第1步.

   鳕鱼常温解冻，用清水冲洗一遍

2. 第2步.

   将配料切好备用

3. 第3步.

   用盐 、 葱 、姜 、涂抹鱼身，浸料酒

4. 第4步.

   腌制十分钟

5. 第5步.

   豆豉泡水约5分钟取出，放在小碗中加入葱、辣椒

6. 第6步.

   加入酱油，将调料调匀

7. 第7步.

   加入酱油，将调料调匀

8. 第8步.

   将鱼放入蒸锅

9. 第9步.

   大火8分钟蒸熟

10. 第10步.

    撒下葱粒，葱粒上淋一大勺烧热的油

11. 第11步.

    摆上用水焯过的西兰花

12. 第12步.

    OK了，开吃