
用煮红豆粥剩下的粥 ,打成泥和成的豆沙馅。
泡豆子。平时泡好久就泡好久。
把豆子放到锅里,随便什么锅。高压锅,电高压锅,砂锅,电饭煲,只要可以把豆子煮熟煮烂的锅都行。
煮熟后,你可以盛一碗喝。 冬天就即食。夏天就冰镇。

可以把喝不完的用来做豆沙。也可以直接做豆沙。 把煮烂的豆子倒进料理机/破壁机/榨汁机或者直接用料理棒,把豆子搅碎。
用滤网滤过,滤出来的糖水就是一般外面甜品店出售的红豆沙/绿豆沙。

把豆渣放到不粘锅里翻炒,根据个人口味加糖,加一勺橄榄油。中小火不停的翻,防止粘锅或者糊。在翻的过程中,加一勺橄榄油,继续翻,直到有点点翻不动,就表示快好了。可以在翻一下,就关火。 就这样,豆沙馅就做好了。随便怎么吃,只要你想到。