鸡肉块,青椒,红辣椒丝,郫县豆瓣酱,八角,葱姜蒜末,生抽,黄酒,老抽,白糖
把除了鸡肉和青椒的所有佐料炒香……
下入鸡块翻炒
放入一点黄酒,生抽,
翻炒一会之后放入少量热水焖会~然后翻炒至水收汁后,放一点点糖提味,翻炒均匀后放入青椒略炒一会
出锅可以吃啦