赵氏酱鸡手

赵氏酱鸡手的做法步骤

1. 第1步.

   鸡爪洗干净，剁指甲

2. 第2步.

   凉水放鸡爪飞水去掉腥味

3. 第3步.

   锅里放油、放少许糖炒糖色，然后炒鸡爪，加料酒老抽生抽姜片葱段花椒大料盐，加入温水开大火炖。

4. 第4步.

   汤汁没了装盘，开吃😎😎