葱花卷

葱花卷的做法
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葱花卷的食材和调料

面粉250g
20g
干酵母2g
腊肠1条
100g
少许
麻油少许
胡椒粉/椒盐粉少许
〈大概〉120ML

葱花卷的做法步骤

  1. 第1步.葱花卷的做法步骤 第1步

    准备好腊肠(火腿或猪肉都可以),葱洗干净晾干

  2. 第2步.葱花卷的做法步骤 第2步

    切葱花,加奌油和椒盐拌匀

  3. 第3步.葱花卷的做法步骤 第3步

    腊肠切细粒

  4. 第4步.葱花卷的做法步骤 第4步

    准备材料,面粉,酵母,糖,水,和面

  5. 第5步.葱花卷的做法步骤 第5步

    把面团压成长方形(未醒发状态下)

  6. 第6步.葱花卷的做法步骤 第6步

    均匀扫薄薄一层芝麻油

  7. 第7步.葱花卷的做法步骤 第7步

    洒上少许白胡椒粉

  8. 第8步.葱花卷的做法步骤 第8步

    铺上葱花和腊肠粒

  9. 第9步.葱花卷的做法步骤 第9步

    卷起

  10. 第10步.葱花卷的做法步骤 第10步

    切段

  11. 第11步.葱花卷的做法步骤 第11步

    刀背在中间压一下(造型),静置30分钟,让花卷醒发一下

  12. 第12步.葱花卷的做法步骤 第12步

    蒸10分钟〈水沸才放入锅〉,焗2分钟出锅可吃

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