
来自都暻秀在vapp中直播向粉丝制作的一道家常料理,孝顺的他一边做菜一边与粉丝聊起自己的妈妈,称这是能做出妈妈味道的一道料理😋

将牛肉切成方块

西葫芦切片

白萝卜切片

大葱切葱花

青阳辣椒切片

豆腐切片

开火,将牛肉放入石锅中

翻炒

一直翻炒,炒至全部变色

倒入热水(ps:倒入凉水会有腥味)

放入白萝卜和豆腐至煮开

从瓶中挖出大酱

隔着筛网将大酱溶解到汤中

煮开后放入西葫芦与蘑菇

最后放入青阳辣椒

根据自己口味放入盐与辣椒粉调味

好啦,简单美味的大酱汤完成!

嘟老师给你上菜哦~
tips1.加入热水可以避免煮肉产生的腥味,并且能保持肉的口感较嫩
tips2.隔着筛网可以过滤掉大酱中的材料渣