薄荷糯米糕

薄荷糯米糕的做法
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薄荷糯米糕的做法说明

薄荷糯米糕,一款适合夏日的小甜品,口感清凉甜糯,薄荷的香气在唇齿间回味。

薄荷糯米糕的食材和调料

荷叶50克
糯米粉230克
淀粉10克
15克
115克

薄荷糯米糕的做法步骤

  1. 第1步.薄荷糯米糕的做法步骤 第1步

    选取薄荷前端的嫩叶,冲洗干净。

  2. 第2步.薄荷糯米糕的做法步骤 第2步

    然后用开水烫一下马上捞出,不要煮过火。晾凉后用料理机加水打成浆。把汁液倒入小锅加热一下,不用开锅。

  3. 第3步.薄荷糯米糕的做法步骤 第3步

    各种粉倒入盆中拌均匀,把汁液倒入粉中揉成面团。

  4. 第4步.薄荷糯米糕的做法步骤 第4步

    分成40克左右的小面团,包入豆沙陷。

  5. 第5步.薄荷糯米糕的做法步骤 第5步

    做好的面团下放张油纸防粘

  6. 第6步.薄荷糯米糕的做法步骤 第6步

    凉水入锅,开锅20分钟左右就0k了。

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