红咖喱芒果牛肉

红咖喱芒果牛肉的做法
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红咖喱芒果牛肉的做法说明

这本来是个菠萝牛肉丝的食谱…可是到处都买不到菠萝,我就用了芒果!

红咖喱芒果牛肉的食材和调料

牛里脊150g-250g
红椒半只
四季豆6根
红咖喱粉1/8杯
椰浆1/4杯
芒果1个
鸡汤1/2杯
小米辣1根(不是必须)

红咖喱芒果牛肉的做法步骤

  1. 第1步.红咖喱芒果牛肉的做法步骤 第1步

    牛肉丝用料酒、盐、胡椒和淀粉腌渍10分钟,四季豆,红椒芒果切粗丝

  2. 第2步.红咖喱芒果牛肉的做法步骤 第2步

    热油,下红咖喱粉炒香

  3. 第3步.红咖喱芒果牛肉的做法步骤 第3步

    下牛肉丝炒至变色并且裹上咖喱

  4. 第4步.红咖喱芒果牛肉的做法步骤 第4步

    下蔬菜芒果,加椰浆炒匀

  5. 第5步.红咖喱芒果牛肉的做法步骤 第5步

    加鸡汤,炒匀

  6. 第6步.红咖喱芒果牛肉的做法步骤 第6步

    转小火

  7. 第7步.红咖喱芒果牛肉的做法步骤 第7步

    盖上盖子焖8分钟左右即可

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