鸡蛋酒

鸡蛋酒的做法
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鸡蛋酒的做法说明

每月的大姨妈过后吃两三次这个蛋酒是必须的哦

鸡蛋酒的食材和调料

鸡蛋2个
麻油2勺
2片
1勺
黑糖2勺(可自行决定甜度)
半碗多一点(可自行决定汤的多少)

鸡蛋酒的做法步骤

  1. 第1步.

    首先是准备材料:两个鸡蛋(自家养的家鸡蛋更好) 麻油(或者茶油)两勺 姜片两片 黑糖两勺 酒一勺 水半碗多一点(可自己决定喝多少汤放多少水)

  2. 第2步.鸡蛋酒的做法步骤 第2步

    麻油下锅(千万不要花生油哦不然吃就没有效果了)姜片下去煸香,磕入鸡蛋(列示煎蛋包一样)蛋包煎7分熟倒入酒翻炒几下放入水黑糖 煮开一会儿把蛋包用锅勺直接切半(为了更好入味)再煮一分钟即可

  3. 第3步.

    因为临时想着分享所以都没有拍细节照 注:也可以放点龙眼干 和红枣下去,但是红枣必须先洗净泡水半小时以上 之后直接用这红枣水当做汤即可 糖可自行调配哦,大家的口味都不一样的

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