冻芝士

冻芝士的做法

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冻芝士的做法说明

新手第一次做冻芝士，一次成功，与大家分享，同时望指教

冻芝士的食材和调料

奶油奶酪	250g
淡奶油	200ml
糖粉	50g
吉利丁片	2片
纯牛奶	100ml
无盐黄油	40g
消化饼干	50g

冻芝士的做法步骤

第1步.
材料

第2步.
如图

第3步.
如图

第4步.
如图

第5步.
如图

第6步.
如图

第7步.
如图

第8步.
如图

第9步.
成品

第10步.
成品

小贴士

1.每一步的搅拌都要均匀，不能急躁，一定要搅拌到无颗粒再加入下一步的材料
2.冷藏过夜更佳
3.用电动打蛋器更省力，注意搅拌均匀即可，无需打发

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