酸甜排骨

小贴士

腌排骨，小许盐，鸡蛋去清要黄，吉士粉小许，再拌入生粉至干身为最靓，下锅慢火炸熟至金黄色，即可捞起。将材料，西红柿，青椒，洋葱，切块。飞水至五成熟，捞出待用。煮汁，大红醋150克，（也可感觉适量加入）番茄酱是红醋的一半比例。然后将半块红片糖敲碎一起加入锅中煮至浓缩，起蚬汁即可………最后全部材料加入锅中翻煮至，一到两分钟即可上碟食用………（汁是我自己学的，很好吃）