杏仁树莓磅蛋糕(低卡纯素)

杏仁树莓磅蛋糕(低卡纯素)的做法
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杏仁树莓磅蛋糕(低卡纯素)的做法说明

14.5cm*20cm*6cm磅蛋糕模具

杏仁树莓磅蛋糕(低卡纯素)的食材和调料

香蕉2跟
椰子少许
麦片65g
低筋面粉200g
杏仁碎60g
泡打粉8g
牛奶250ml
香草几滴
一小撮
蜂蜜40g
柠檬水15ml
奇异籽(可选)适量
新鲜或冷冻的树莓or草莓75g
椰子片适量

杏仁树莓磅蛋糕(低卡纯素)的做法步骤

  1. 第1步.

    ①预热烤箱至200℃

  2. 第2步.

    ②香蕉去皮切段放入碗中

  3. 第3步.

    ③平底锅中倒入少许椰子油,将小碗中的香蕉倒入,小火加热至香蕉颜色变深,大概需要几分钟。之后倒入碗中备用

  4. 第4步.

    ④步骤③香蕉糊中加入牛奶、蜂蜜、香草精和柠檬汁,混合均匀

  5. 第5步.

    ⑤在另一个碗中,倒入全部干粉类(包括盐、燕麦、低筋面粉、杏仁碎、奇异籽和泡打粉),混合均匀

  6. 第6步.

    ⑥将步骤④的混合物和步骤⑤的混合物,翻拌均匀

  7. 第7步.

    ⑦加入树莓(不要将树莓捣烂后加入,保持其原貌),混合均匀

  8. 第8步.杏仁树莓磅蛋糕(低卡纯素)的做法步骤 第8步

    ⑧将面糊倒入模具中,顶部撒上少许椰片后,放入已预热至200摄氏度的烤箱烤约一小时即可。

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