奶香水晶棕

奶香水晶棕的做法
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奶香水晶棕的做法说明

QQ弹弹的西米配上炼乳紫薯的奶香,甜甜糯糯的
值得一试

奶香水晶棕的食材和调料

西米约300G
紫薯一个
红薯一个
牛奶/炼乳这里推荐炼乳更好些
粽叶
棉线

奶香水晶棕的做法步骤

  1. 第1步.奶香水晶棕的做法步骤 第1步

    紫薯红薯切成小块,放在不同碗里

  2. 第2步.奶香水晶棕的做法步骤 第2步

    紫薯/红薯分别加入纯奶/炼乳,这里推荐炼乳奶味更浓些 不追求口感的可以用牛奶代替,但要记得多加些蜂蜜或者代糖

  3. 第3步.奶香水晶棕的做法步骤 第3步

    然后加入西米

  4. 第4步.

    粽叶减去剪角,

  5. 第5步.奶香水晶棕的做法步骤 第5步

    一切工作就绪开始包粽子,这里我没拍所以用之前一张图代替

  6. 第6步.

    这里就简单介绍粽子的包法,不上图了 制作步骤: 将一片粽叶对折卷成漏斗状,包紧。分别收紧左边和右边,再将下面的叶子往上折。绑上绳子(扎紧),粽子就包好咯。

  7. 第7步.奶香水晶棕的做法步骤 第7步

    水烧开,上锅蒸熟,因为西米比较难煮所以至少要蒸一小时后出锅

小贴士

注意注意⚠:
西米千万不要用水冲洗,否则会散掉变成糊的
用水简单过一边滤干水分
西米不易消化,所以肠胃消化不好的人不易多吃

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