锅里水烧开,放少许盐和油,把意面煮熟至没有白芯,捞出沥干,放少许油拌匀,防止面粘连.
将食材切丝切片备用。
炒锅倒少许油,放入洋葱丁,西红柿翻炒至泥盛出备用。倒少许油,依次放入洋葱,青椒,口蘑,火腿,意面翻炒,加盐,黑胡椒.装盘后撒些意面专用香料.
西红柿去皮(热水中煮一下),把青椒,口蘑,火腿,洋葱切丝切片,留出一点洋葱切丁备用,西红柿切丁.