
淡淡的桂花清香,冰凉可口,感觉夏天没那么热了…

把椰浆200ml加水250ml加糖100g煮熟关火,再放鱼胶粉25g.(鱼胶粉要边搞放加,防止粘在一起)待凉了倒进玻璃盘里,然后放进冰箱冷冻位置冰2个小时

把桂花提前挑好,黑色的不要,保留金黄色的做出来颜色漂亮

桂花糕的方法是水250ml,糖100g,煮到冰糖融化关火,放鱼胶粉,最后加入桂花搞匀,待凉

把冰好的椰汁糕从冰箱拿出来,把放凉了的桂花糕轻轻地倒进去椰汁糕里,然后放入冰箱继续冰4小时以上

这是准备放入冰箱,还没冰椰汁桂花糕

这已经冰好的椰汁桂花糕

成品,可以切片了

有椰汁的香浓,桂花的淡淡清香,咬下去冰凉可口,夏天佳品,桂花糕有清热解毒的功效哦
桂花如果要求不高可以不挑,直接放就可以了,本人比较喜欢卖相好,所以挑了一个小时,嘻嘻