朗姆樱桃果酱

朗姆樱桃果酱的做法步骤

1. 第1步.

   樱桃洗干净沥干水分 用筷子自中心位置推出，取核

2. 第2步.

   处理好的果肉全部放入奶锅

3. 第3步.

   加入糖和柠檬汁

4. 第4步.

   拌匀

5. 第5步.

   盖上盖子放入冰箱糖渍至析出果胶 一般至少要一个小时

6. 第6步.

   开大火煮沸并轻轻搅拌。 大火持续煮5-10分钟

7. 第7步.

   一边不时搅拌一边仔细捞去浮沫

8. 第8步.

   捞出浮沫后转中小火熬煮，注意搅拌避免糊底

9. 第9步.

   越来越浓稠的时候加入朗姆酒，小火继续煮一下关火即可

10. 第10步.

    立即装满消毒好的罐子并加盖倒扣。待完全冷却后，放入冰箱保存