南瓜玫瑰小馒头

南瓜玫瑰小馒头的做法
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南瓜玫瑰小馒头的做法说明

看见外甥女经常在朋友圈晒给宝宝做的美食,自己觉得养娃养的太粗糙,决定提高厨艺从面食开始。

南瓜玫瑰小馒头的食材和调料

南瓜少许面粉500克
酵母1.5克适量
玫瑰酱,可在超市买也可以自己做。

南瓜玫瑰小馒头的做法步骤

  1. 第1步.

    把酵母用温水化开,静置5分钟。

  2. 第2步.南瓜玫瑰小馒头的做法步骤 第2步

    南瓜上锅蒸熟,用搅拌机打至糊状。加入500克面粉,把酵母水倒入,开始发面。

  3. 第3步.南瓜玫瑰小馒头的做法步骤 第3步

    发好的面排气后,分成小块。

  4. 第4步.南瓜玫瑰小馒头的做法步骤 第4步

    擀成中间厚边上薄的圆形,放入玫瑰馅像包包子一样包好,整形。

  5. 第5步.南瓜玫瑰小馒头的做法步骤 第5步

    正好的形状。

  6. 第6步.南瓜玫瑰小馒头的做法步骤 第6步

    放入锅内,醒发20分钟,开火蒸15分钟。

  7. 第7步.南瓜玫瑰小馒头的做法步骤 第7步

    蒸好了。

  8. 第8步.南瓜玫瑰小馒头的做法步骤 第8步

    关火5分钟后,开锅。

小贴士

1.酵母水忘拍照片了,一定注意水温不要太热否则酵母就会被烫死。
2.二次醒发时间要到位。
3.因为怕甜所以放了很少的玫瑰酱。可根据个人口味调整。

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