铁板烤肉

铁板烤肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉面买回家后切片，放在冰箱里，随吃随取。

2. 第2步.

   茄子切片，圆葱切丝，青椒切圈。

3. 第3步.

   把肉和圆葱放盆里用盐蚝油拌匀，再把蔬菜大蒜片，孜然芝麻放入拌匀。放至十分钟，倒入烤盘，开火。

4. 第4步.

   火力上来后容易往外溅油，我一般把蔬菜盖在上面，这样蔬菜不易烤过火。

5. 第5步.

   烤至牛肉变色，蔬菜变软就可以了。