端午必吃鳝鱼黄瓜

端午必吃鳝鱼黄瓜的做法步骤

1. 第1步.

   鳝鱼商家破好，回来洗净，过开水，再把白色黏膜清洗干净。

2. 第2步.

   加油烧热，放入葱姜蒜爆香，加入鳝鱼炒香。盛出来。

3. 第3步.

   再加水炖煮，加紫苏，加盐过五分钟加入黄瓜片。炖至汤汁浓稠。

4. 第4步.

   根据味道➕一点点的酱油调味后即可出锅。