鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼的做法步骤

1. 第1步.

   思念原味手抓饼一张，超市就有卖。

2. 第2步.

   平锅预热后，放入一张饼，小火，反复翻面，直到有酥皮翘起。

3. 第3步.

   用筷子掀起酥皮边，把打散的鸡蛋慢慢灌入，不要马上放下，把酥皮合上，用筷子拎起一边静止片刻，然后慢慢放平。

4. 第4步.

   为了快速熟透，用小刀分别在两面插孔。

5. 第5步.

   小火烤制两面金黄即可。

6. 第6步.

   切成块，或者用筷子捣碎吃，还可以根据个人口味撒少许黑胡椒。