土豆糖醋排骨

土豆糖醋排骨的做法

12人浏览0人收藏仙殿白墨

土豆糖醋排骨的做法说明

炸至金黄的排骨以及土豆，拌入调好的酱汁，一股浓郁的蒜香味迅速弥漫了整个空间，排骨入口酸甜萦绕唇齿间，脆而不焦，油而不腻，白醏极大的激发了蒜的香气，只香而不辣，而其中点睛之笔当属过了油的土豆，皮香肉脆，酸甜可口，口感极佳。

土豆糖醋排骨的食材和调料

排骨	500克
土豆	250克
大蒜	1颗
糖	少许（个人喜好）
白醋	少许（个人喜好）
酱油	少许（个人喜好）

土豆糖醋排骨的做法步骤

第1步.
排骨切成小段加入淀粉抓匀

第2步.
放入油锅中炸至金黄

第3步.
将醋、白糖、酱油、大蒜放入大碗中

第4步.
将炸好金黄的排骨控干油放入白醋、大蒜、酱油的大碗中拌匀。

第5步.
土豆切成小块放入油锅中炸至金黄

第6步.
控干油倒入排骨中与排骨拌匀

第7步.
装盘

小贴士

用料因人而异

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