煎饺

煎饺的做法步骤

1. 第1步.

   平底锅洗干净，热锅倒入少量油。速冻饺子整齐排列锅底。盖上锅盖，小火煎。

2. 第2步.

   当听到锅里滋滋作响时，倒入开水，没过饺子一半，，继续盖上锅盖小火焖，等到水收干，将鸡蛋液从缝隙倒入，撒上熟芝麻，等鸡蛋凝固发起来即可出锅。

3. 第3步.

   按照自己口味调蘸料，一般我是辣椒油+醋，旺先生是酱油！