泰式咖喱牛肉

泰式咖喱牛肉的做法
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泰式咖喱牛肉的做法说明

泰国美食一直是我的大爱,尤以各类咖喱为最爱。

泰式咖喱牛肉的食材和调料

牛腩220g
红椒小半个
青椒小半个
土豆一个
半个
咖喱酱60g
香菜若干
椰浆250ml

泰式咖喱牛肉的做法步骤

  1. 第1步.泰式咖喱牛肉的做法步骤 第1步

    牛腩(牛肉也可以),红椒青椒洋葱土豆等蔬菜按自己喜好准备

  2. 第2步.泰式咖喱牛肉的做法步骤 第2步

    蔬菜切丁

  3. 第3步.泰式咖喱牛肉的做法步骤 第3步

    冷锅加少许油,加热

  4. 第4步.泰式咖喱牛肉的做法步骤 第4步

    准备妥当

  5. 第5步.泰式咖喱牛肉的做法步骤 第5步

    锅热后将咖喱酱倒入炒香

  6. 第6步.泰式咖喱牛肉的做法步骤 第6步

    加一半椰浆继续翻炒

  7. 第7步.泰式咖喱牛肉的做法步骤 第7步

    加入牛腩(可以将牛腩先出水,也可以省去这一步)和剩余的椰浆,中火翻炒

  8. 第8步.泰式咖喱牛肉的做法步骤 第8步

    加入蔬菜,小火炖约45分钟(如果是牛肉片时间可以缩短),知道蔬菜酥软,牛腩可以用筷子扎透

  9. 第9步.泰式咖喱牛肉的做法步骤 第9步

    慢炖,加糖

  10. 第10步.泰式咖喱牛肉的做法步骤 第10步

    出锅,加香菜。完工

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