
吃过几家日料店的炒乌冬 感觉味道都没到心里想的样子 超市买了乌冬回家做 喜欢什么口味就做什么的 咖喱啊黑椒啊 都可以尝试看看 简单做起来。
将乌冬面和蔬菜用开水焯一下 3分钟左右即可 可以挑一根尝尝 再用凉水过一下 然后把水倒掉 放在一边备用。
把青椒切片 洋葱切丁。
放好平底锅 倒入适量橄榄油 热了以后放入洋葱 炒香以后放入培根 倒两勺生抽 炒一下 再放入青椒 炒一炒
把乌冬面青菜倒入锅内 加入老抽调色 然后放黑胡椒 喜欢辣的多放一些 成盘 上面再撒一些黑胡椒。

加少量油 用纸抹匀 加少量盐在锅内 待锅热后 慢慢打入鸡蛋

将蛋盛出 完成✅