红酒樱桃酱补血暖身抗氧化

红酒樱桃酱补血暖身抗氧化的做法步骤

1. 第1步.

   樱桃洗净去蒂，准备一个小口瓶空瓶（红酒瓶、啤酒瓶等），将樱桃放在瓶口处，如图用筷子从樱桃蒂的方向压进去去核。

2. 第2步.

   去掉果核的樱桃与红糖充分混合，用保鲜膜封好放入冰箱一天，使果胶析出。

3. 第3步.

   将樱桃与析出汁液全部倒入锅中，加入红酒、冰糖和事先准备好的柠檬汁与泡好的枸杞。

4. 第4步.

   大火煮沸后转小火熬至粘稠收汁，期间不停搅拌以防底部糊锅。

5. 第5步.

   晾至常温就可以装进事先准备好干净、无水、无油的瓶里，放入冰箱冷藏。食用时取1-2勺用水冲开，味道香甜，补血又美容。