辣炒花蛤

辣炒花蛤的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   花蛤洗净后用热水抄一下

3. 第3步.

   或完热水后，用冷水再冲洗一遍，备用

4. 第4步.

   带病作业，炒锅烧热后放油，油热后放入蒜，姜，花椒，八角，大火迅速爆香，随后放入花蛤，翻炒，加入料酒，油辣子，麻辣鲜，翻炒均匀后，放入香菜，葱段，盐，翻炒均匀后，关火，出锅！

5. 第5步.

   成品图

6. 第6步.

   中午吃太high，晚上又做了一锅……