菠萝饭

菠萝饭的做法
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菠萝饭的做法说明

小时候在西双版纳吃过。妈妈也做过!特别好吃,酸酸甜甜,糯米香香的!

菠萝饭的食材和调料

菠萝一个
糯米适量,是菠萝的一半左右
葡萄干适量
白砂适量
适量

菠萝饭的做法步骤

  1. 第1步.

    选一个菠萝,四分之一处切开,不用削皮,把菠萝挖空,做成一个“菠萝碗”

  2. 第2步.

    挖出来的菠萝切丁,葡萄干用水泡十五分钟左右

  3. 第3步.

    泡糯米四小时以上,然后控干水,取一碗,把糯米放入

  4. 第4步.

    往糯米里加入菠萝肉,泡过十五分钟的葡萄干,白砂糖,少量水混合搅拌!然后放入菠萝碗里!

  5. 第5步.

    锅内大火烧开水,中火蒸菠萝饭,隔水蒸哦!四十分钟后开吃!

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