玉米桂花糕

玉米桂花糕的做法
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玉米桂花糕的做法说明

菜谱来自羽萱的妈妈 我只是勤劳的搬运工 顺便来拍几个步骤图

玉米桂花糕的食材和调料

桂花适量
米粉100克
中筋面粉100克
鲜榨玉米110克左右
炼乳30克
酵母2克

玉米桂花糕的做法步骤

  1. 第1步.玉米桂花糕的做法步骤 第1步

    将新鲜的玉米叶子洗净

  2. 第2步.玉米桂花糕的做法步骤 第2步

    在开水里面过一下晾干

  3. 第3步.玉米桂花糕的做法步骤 第3步

    将新鲜玉米打成汁留110克备用 其他的可以喝掉!

  4. 第4步.玉米桂花糕的做法步骤 第4步

    将桂花 玉米面 面粉 酵母 炼乳加入加110克玉米汁 揉均匀

  5. 第5步.玉米桂花糕的做法步骤 第5步

    将玉米糕揉成圆柱形裹进玉米叶里

  6. 第6步.玉米桂花糕的做法步骤 第6步

    裹紧放入蒸笼醒发25分钟

  7. 第7步.玉米桂花糕的做法步骤 第7步

    大火蒸15分钟就可以吃啦!

小贴士

这个菜谱里面炼乳的分量很合适 不会太甜 所以不建议减量 吃着里面有桂花的香气和玉米的味道 个人还是很喜欢的!

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