葱姜熏鲫鱼

葱姜熏鲫鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱼洗净，用刀在两侧各划3刀，加入葱姜酱油盐料酒腌制30分钟

2. 第2步.

   油锅爆香两粒八角少许花椒，葱姜，加入酱油冰糖盐和一杯水慢火熬成浓汁，咸甜口

3. 第3步.

   油锅烧制九成热放入鲫鱼炸熟

4. 第4步.

   炸好的鲫鱼放入卤水之中浸泡片刻即可