豌豆凉粉又是一款夏季消暑圣品！原来曾经在QQ空间的日志中上过豌豆凉粉的方子。在那个方子的基础上，又再次研究了好多回，改良了配方，自己感觉今天给大家分享的这个基本达到了理想的状态。超级简单，完全无添加的豌豆凉粉10分钟搞定哦！
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所有粉料加清水调成匀浆。
中小火加热，一边加热一边搅拌，粉浆由纯白变为透明。
乘热倒入光滑容器，稍凉后，加入一些凉开水淹过表面防干，放入冰箱冷藏。
食用前取出切成丝加调料。