最喜欢能吃到全日早餐的小店,其实自己也弄。
取3个鸡蛋,搅拌。下黑胡椒,下迷迭香,加少许水,再搅拌。
热锅,放油,冒烟后,把打好的鸡蛋倒入,快炒,见还有蛋酱的时候关火。(想要蛋无敌滑,油的份量记得多点!)
鸡蛋炒好放在碟子上,热锅,放少许牛油,煎培根。培根两边稍有焦就OK了,上碟。
煎番茄。用剩下的油,慢火煎,两边都煎焦点,就会很香,而且还有牛油味。
把所有东西都摆好,最后倒入罐头焗豆。在鸡蛋上撒点盐,即可。冲杯红茶,整个人都复活了^_^