最简单朴实的一道菜，是我家小朋友的最爱之一，几乎天天做，据说爱吃土豆的孩子数学思维能力强！呵呵，～
土豆去皮，切成滚刀块。
锅内放油，比一般炒菜多些，烧热倒入土豆块，翻炒。
大火烧土豆块，要不停的翻炒，防止烧糊。烧到土豆块外皮焦黄后，转小火，放盐。
放黑胡椒粉，翻炒均匀，即可出锅啦！
一定开始要大火，才能把土豆块烧的外焦里软的，口感好很多，不停翻哦，不然会糊掉的
