热锅加油,加入洋葱翻炒,把切了丁的番茄加进去炒出汁来(这里需要煮久点番茄汁会更多些)。把蘑菇切丁放入锅里一起翻炒、接着倒入肉末继续炒,加入酱油、白糖、番茄酱,慢火煮20分钟左右,加入调好的水淀粉收汁。
另起一锅加水煮开放入意大利面,可以在煮开的水里重复加入几次冷水,煮意面的时间大概需要十几分钟才可以。
最后把煮好的意面加入肉酱中搅拌均匀即可。