炸薯条

炸薯条的做法步骤

1. 第1步.

   土豆去皮，切条，放在水里洗一洗，然后放在盐水里浸泡8分钟，再沥干水，然后装进保鲜袋放到冰箱里冻成硬条。（最好前一晚冻好）

2. 第2步.

   把锅冼干净，再把冻好土豆条从冰箱里拿出来，然后烧开一锅油(油的高度一定要高过土豆条，这样就比较好炸)。等油烧的差不多，就把土豆倒进去，如果锅小可以分几次炸，如果锅大可以一次炸完。

3. 第3步.

   在炸的过程中，要用木筷子(最好用长筷子，这样就不会烫到手。如果没有也没关系)不停翻动。

4. 第4步.

   炸好后，用漏勺把薯条捞到碟子上，再撒点盐，就ok了！