
健康没任何添加剂的饼干,只需要自己动动手指,香、酥脆有好吃的饼干🍪可以很简单的做出来,特别是家里有小朋友的朋友,自己动手弄比外面买的健康。

黄油自然软化加糖粉打发开,可以不用打发,但饼干的口感没有打发的好,黄油打发好以后加入蛋液加入适量盐继续打发。

加入蔓越莓搅拌均匀。

继续加入低筋面粉。

把面团揉好备用。

有饼干模具的就在模具里铺好保鲜膜,将揉好的压在饼干膜里面,没有模具的可以用尺子或者揉成圆形也可以,弄好形状后放入冷冻冷一个小时拿出来。

冷冻一个小时拿出来切片,放去烤箱中层,上层160度,下层150度,烤20分钟即可。

烤好就拿出烤箱,不然会被烤箱的热气闷焦了。
1.加盐是综合糖的甜味,自己做可以加葡萄干或者其他干果都可以。
2.黄油要自然软化也可以加热融化,自然软化的话饼干出炉就会很酥脆,加热融化的话饼干出炉就会有点干硬。