自制烧仙草

自制烧仙草的做法
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自制烧仙草的做法说明

夏季甜品,动手做起来吧!

自制烧仙草的食材和调料

紫薯2个
凉粉25g
糯米粉80g
红豆一小把
薏米一小把
若干
若干

自制烧仙草的做法步骤

  1. 第1步.自制烧仙草的做法步骤 第1步

    紫薯洗净,用锅蒸熟。

  2. 第2步.自制烧仙草的做法步骤 第2步

    红豆薏米提前泡一下一起煮,加点糖,这样会有甜味。

  3. 第3步.自制烧仙草的做法步骤 第3步

    紫薯去皮,用勺子将紫薯捣成泥,有料理机的更方便哦。

  4. 第4步.自制烧仙草的做法步骤 第4步

    紫薯泥内倒入糯米粉,搅拌均匀,然后逐步加入水,揉成面团即可,不要加太多水了,会黏。

  5. 第5步.自制烧仙草的做法步骤 第5步

    揉好的紫薯团。

  6. 第6步.自制烧仙草的做法步骤 第6步

    紫薯团揉长切断,撒点干粉,晃匀,防止粘在一起,放冰箱冷藏备用。

  7. 第7步.自制烧仙草的做法步骤 第7步

    黑凉粉倒入碗中,倒入水,搅拌均匀。

  8. 第8步.自制烧仙草的做法步骤 第8步

    然后倒入0.6L热开水,可加点糖,再煮沸,这样效果更好。煮好后放去冰箱冷藏,一会就成冻冻了。

  9. 第9步.自制烧仙草的做法步骤 第9步

    东西都做好,然后凉粉切块铺底,再逐步放上自己准备好的东西。可以加点蜂蜜就ok了!水果啊、牛奶啊根据个人口味放吧。

  10. 第10步.自制烧仙草的做法步骤 第10步

    成品!

小贴士

紫薯较干,放糯米粉的要稍微多些,要不会太软不Q,比例自己掌握吧。

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