原味曲奇是饼干中最基本的了。这个方子做出来的曲奇,超级酥脆温度上下火19017分钟左右看成色
把黄油室温软化加糖粉充分打发。打到黄油发白即可。
加入蛋白搅拌均匀。注意蛋白要常温
加入酸奶拌匀
最后加入面粉拌匀即可
一定要充分打发黄油。加入面粉后拌匀即可。