原味曲奇

原味曲奇的做法
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原味曲奇的做法说明

原味曲奇是饼干中最基本的了。
这个方子做出来的曲奇,超级酥脆
温度上下火190
17分钟左右看成色

原味曲奇的食材和调料

黄油120g
60g
蛋白25g
低筋面粉170
酸奶适量

原味曲奇的做法步骤

  1. 第1步.

    把黄油室温软化加糖粉充分打发。打到黄油发白即可。

  2. 第2步.

    加入蛋白搅拌均匀。注意蛋白要常温

  3. 第3步.

    加入酸奶拌匀

  4. 第4步.

    最后加入面粉拌匀即可

小贴士

一定要充分打发黄油。
加入面粉后拌匀即可。

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