糖醋里脊

糖醋里脊的做法步骤

1. 第1步.

   里脊肉放下冰箱冻一下，切成065厘米的片

2. 第2步.

   葱，姜，料酒，白胡椒盐放入肉片腌制一小时

3. 第3步.

   腌制好的肉片，拿出把葱姜不要，放入调好的面糊糊，挂糊

4. 第4步.

   油锅烧至7成热，筷子放入有小泡出现。放入挂好糊糊的肉片

5. 第5步.

   炸至金黄色大约3分钟左右

6. 第6步.

   捞出装盘

7. 第7步.

   锅刷好，倒入少许油

8. 第8步.

   放入蒜爆锅，把醋，白糖，番茄沙司混合，倒入锅中

9. 第9步.

   烧开，倒入水淀粉

10. 第10步.

    烧至冒泡，倒入炸好的里脊肉，翻锅装盘

11. 第11步.

    装盘