菜名:明虾及牛油果塔塔,配以鹌鹑蛋及成熟的西红柿块类别:开胃菜和小食 用时:很快花费:经济供食用人数:4
1、取出四只整虾,其余全部切碎。 2、将所有配料混合在一起,将黑面包放在一边。 3、浸渍约30分钟。 4、将盘子上的每一个圆环都填满,这样当移走圆环时,配料就可以掉到一边。 5、将全虾放在配料之上,将鹌鹑蛋切片后放在上面,可以看到蛋黄。
鹌鹑蛋可以去壳后再煮。