卤鸭脚

卤鸭脚的做法步骤

1. 第1步.

   鸭翅，鸭脚汆水，加点酒癖腥味 煮熟后用凉水侵泡

2. 第2步.

   锅下少许油，将姜片，红葱头炒香，放入鸭翅炒出香味，加入少许酱油翻炒均匀

3. 第3步.

   水量大概能泡着鸭脚 再继续加入柱候酱，老抽少许，冰糖或者白糖 大火煮开后试下味道，不够味放少许盐，酱油，稍微咸一点就行了

4. 第4步.

   中火焖煮，偶尔开盖翻炒一下，直至汤汁浓稠，开大火收下汁就可以了

5. 第5步.

   色香味俱全…… 来罐冰啤酒，不要太爽噢😁😁

6. 第6步.

   我用这个柱候酱