香菇猪油拌饭

香菇猪油拌饭的做法步骤

1. 第1步.

   香菇提前泡软，留泡香菇的水备用。西兰花 五花肉切块，鲜虾去壳加入盐和老酒腌制

2. 第2步.

   热锅入油，加入五花肉，加待肥肉出油后加入香菇，加盐，翻炒后加入酱油老酒，片刻后放入之前备用的香菇水，加入西兰花和腌制好的虾仁。等到虾仁熟透，收汁出锅。

3. 第3步.

   隔夜饭加热，放进碗里加入猪油拌匀，浇上之前做好的香菇肉末酱，打入一个生鸡蛋。完工。