鸡丝凉面

鸡丝凉面的做法步骤

1. 第1步.

   黄瓜切丝，西红柿切块，备用。

2. 第2步.

   鸡胸肉煮好，放入凉水降温后，撕成鸡丝备用。

3. 第3步.

   四川花椒在炒锅内烘一下，让它释放出香味。磨成花椒末，备用。

4. 第4步.

   制作蒜蓉。

5. 第5步.

   煮面，煮面过程中可以制作酱汁。

6. 第6步.

   酱油、醋、辣椒油和香油按照2:2:2:1的比例调在一起，按照个人口味加入白糖、花椒和蒜蓉。

7. 第7步.

   面煮好后，放入凉水降温，备用。

8. 第8步.

   将所以材料摆盘，加入麻酱和酱汁，开食！